圓橙的設計觀點: 另類藝術與傳統美食的衝擊！“英國Pharmacy 2餐廳”

愛搞怪的英國無奇不有。由美食家Mark Hix與以高價藝術品聞名的Damien Hirst再繼第一間於東倫敦的「Tramshed」餐廳與「Pharmacy 1」後，又聯手打造了一間「Pharmacy 2」。

跟「Tramshed」餐廳以他「Cock and Bull」的藝術品做佈置，這次的「Pharmacy 2」則是以他另一經典作品「Medicine Cabinets」做裝置，將藥櫃的元素簡化為鮮豔的色彩，然後不斷的重複。

吧檯椅也製作成藥片的樣子，吧台則感覺就像個藥房。

而用餐區的每張椅子上都有不同的藥丸圖片，牆上裝飾的也不是美美的畫作或其他藝術品，而是一罐罐的藥罐與藥丸組合而成的藝術品。

整間餐廳就是一項大型的藝術作品，隱喻著現代醫學發達，人們依賴藥品或維他命丸，甚至於有人每天將這些藥丸當飯吃一般的平常。

令人好奇的菜單內容到底是什麼呢？餐廳所販售的為選自英國的食材所做的料理。畢竟美食家Mark Hix也是位擅長英國料理的餐廳經營者。

照片來源: Instagram@samphireandsalsify

Damien Hirst 提到：「Pharmacy 2 將我最喜愛的兩項東西：藝術與美食完美的結合，我很喜歡 Mark Hix 所做出來的食物，所以我非常開心這一次能夠跟他合作。」

Pharmacy 2 Restaurant
Newport Street
London
SE11 6AJ

Opening Hours
Tuesday–Friday 10.30am–midnight
Saturday 10.30am-midnight

2016年6月26日星期日